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  O ARGUILE - História

 

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Conheça as regras básicas para se fumar o arguile:


* Nunca acenda cigarro no carvão em uso no Arguile.


* Não coloque o Arguile no alto; espera-se que ele permaneça no chão e, não, sobre a mesa.


* Nunca passe a shisha diretamente para outra pessoa. Sempre abaixe a mangueira com o bocal e deixe que a pessoa o pegue.


* Não fume nada, a não ser tabaco sobre o carvão.

 

 

  O Alaúde

 

 

Arguile

 

O Arguile, também chamado de narguilé, narguila, nakla, hookah ou shisha, é um cachimbo d'água largamente usado no Oriente, sobretudo pelos povos árabes, composto de fornilho, um ou mais tubos e um vaso cheio de água aromatizada que o fumo atravessa antes de chegar à boca dos fumantes.

 

É, antes de tudo, um símbolo de boas-vindas, de "ahla-ua-shala". Simboliza a hospitalidade, serenidade e a harmonia.

 

O Narguile é algo a ser fumado em grupos. Os fumantes de narguile fumam em grupos para poderem conversar entre si. Narguile tem uma sentido coletivo embora o conceito seja individual.

 

O termo provém do persa - Narguil - noz de coco, porque era esse o material que, primitivamente, se usava como reservatório para a água aromatizada. Hoje são fabricados arguiles em metal, cerâmica, porcelana ou vidro.

 

PARTES

 

O arguile é formado pelas seguintes peças:

Base: peça central do arguile; assemelha-se a um vaso. É enchida com água e eventualmente outros líquidos. Geralmente é feita de vidro, metal ou cerâmica; algumas são bastante ornamentadas, com decorações pintadas em dourado, prateado ou outras cores.


Corpo: peça cilíndrica que sustenta o fornilho e conecta-se à base. Na base, projeta um tubo para dentro da água, aonde conduz a fumaça.


Fornilho: peça onde coloca-se o fumo e, por cima dele, o carvão em brasa. É feita em cerâmica ou metal; pode ser alta para proteger a brasa do vento, e pode ter uma rede metálica para separar a brasa do melaço. Caso não haja essa rede, pode-se cobrir o tabaco com papel alumínio (com pequenos furos para passagem do ar), e sobre o papel colocar o carvão em brasa.


Tubo (ou mangueira): é por onde se aspira a fumaça. Uma ponta termina numa piteira, e a outra encaixa-se na parte superior do corpo do narguilé (acima da água). Pode haver mais de um tubo para que várias pessoas fumem juntas. Em arguiles usados em locais públicos, como bares, freqüentemente usa-se uma peça plástica removível na ponta da piteira, que pode ser lavada ou descartada a cada uso.

 

 

 

"As tendas abertas por diante deixavam ver os grandes lustres pendentes, os tapetes da Meca e de Damasco, onde se encruzavam as soberbas figuras dos xeques, fumando gravemente o arguile".

Eça de Queirós

Notas Contemporâneas


 

Veja o que diz a mídia sobre o hábito de fumar Arguile que vem se espalhando pelo mundo todo:

 

Revista Época - Edição 319 - 22/06/2004


 

 

Fonte: Correio Gourmand

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(11) 3287-3291

restaurante@arguile.com.br